Alimentos fermentados – Que son y cuáles son sus beneficios | Episodio 42

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¿Qué diferencia hay entre la leche y el queso brie o el yogur? ¿O entre las uvas y el vino?

¿Que quizá el queso brie, el yogur y el vino son mucho más deliciosos?

Pues depende de gustos, pero todos ellos son alimentos fermentados.

Hoy hablamos de que son los alimentos fermentados y su papel en la salud, si realmente son probióticos y la diferencia con los prebióticos.

En este episodio te cuento:

  • Qué son realmente los alimentos fermentados
  • Qué efectos tiene la fermentación de los alimentos, y no sólo tienen que ver con sus beneficios nutricionales
  • Algunos ejemplos de alimentos fermentados con bacterias vivas
  • Porque no todos los alimentos fermentados tienen bacterias vivas beneficiosas para la microbiota intestinal
  • Desde hace cuantos años se llevan haciendo alimentos fermentados
  • Algunos tipos de bacterias encontradas en los alimentos fermentados
  • Cuál es la evidencia científica que hay sobre los beneficios de los alimentos fermentados
  • ¿Son todos los alimentos fermentados fuentes de probióticos?
  • La diferencia fundamental entre los prebióticos y probióticos
  • Algunos riesgos potenciales de alimentos fermentados
  • Y mucho más….

Por otro lado, contarte que ya puedes reservar cita para la Consulta online. No es la consulta médica habitual en la que me cuentas los síntomas que tienes, te pregunto que pruebas te han hecho o te pido algunas más y luego te recomiendo un tratamiento con pastillas.

En esta consulta abordo las molestias y síntomas desde un punto de vista más holístico, teniendo en cuenta:

El aspecto tradicional de la medicina occidental, sobre todo enfocado a descartar problemas graves que requieran tratamientos o soluciones inmediatas.

Los cambios que deberías hacer en tu alimentación y estilo de vida para promover una mejoría de los síntomas duradera.

Si quieres más información, haz clic debajo:

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Vamos a abrir a finales de 2018 una membresía de pago en la cual ayudaremos a todas las personas con Colon Irritable, Sobrecrecimiento Bacteriano y Problemas Digestivos a entender mejor la raíz de su enfermedad.

A través de contenidos y sesiones quincenales, sabrás qué cosas debes hacer para mejorar y aliviar tus molestias; facilitaremos planes de alimentación que cada uno podrá individualizar de acuerdo a sus necesidades con la información y guía que iremos dando

Y además en las sesiones quincenales podrás tener las respuestas a todas tus dudas sobre el Colon Irritable, sobrecrecimiento bacteriano y otros problemas digestivos.

Al ser el primer grupo beta que abriremos, tendrá un precio bastante económico, y tendré con los 10 primeros inscritos una sesión uno a uno para entender mejor sus problemas y guiarlos personalmente. Además, en este primer grupo limitaremos el acceso a un número máximo de personas, para poder darle una atención de calidad a cada uno de los miembros.

Si te interesa que te avisemos apenas abramos la suscripción, apúntate AQUÍ

Notas del Episodio

Espero que te guste nuestro podcast y sus contenidos.
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