Podcasts - Doctorcueva

Mitos sobre los beneficios de las combinaciones de alimentos: Proteínas y Carbohidratos | Episodio 76

Hay una creencia e incluso una dieta basado en ello, que dice que comer algunos alimentos juntos en una misma comida, por el hecho de juntar algunos tipos de nutrientes como proteínas o carbohidratos, puede empeorar la digestión o incluso dificultar que perdamos peso. ¿Es esto cierto? Hoy hablaremos de este mito sobre las combinaciones de macronutrientes en los alimentos, específicamente de: La explicación pseudocientífica que es más vieja que … Read more

Alimentos orgánicos, bio o ecológicos ¿Son realmente más saludables? | Episodio 75

Cuando hablamos de alimentos solemos encontrar una gran variedad de ellos, encontrando muchas veces infinidad de opciones de un mismo ejemplar bajo diferentes rótulos o etiquetas tales como aquellos que se clasifican como “100% natural” o bien, los alimentos ecológicos, bio u orgánicos. Sin embargo, estas alternativas, ¿siempre son más saludables? En este episodio hablamos de: La poca calidad nutricional de ultra procesados según un estudio y Revisión de 2016 … Read more

Diferencias entre procinéticos y laxantes, principales usos y tipos de Laxantes parte 1 | Episodio 74

Hoy hablamos de un tema en el cual hay mucha confusión: los procinéticos y laxantes. Hablamos de: Qué son realmente los procinéticos y los laxantes, cómo funcionan y para qué sirve cada uno de ellos Las diferencias fundamentales entre procinéticos y laxantes Si los procinéticos dan diarrea, si eso podría deberse a un efecto laxante Qué es el Complejo Migratorio Motor Principales tipos de Laxantes y el mecanismo de acción … Read more

3 Estrategias para comer más sano ¿Cuál funciona mejor? | Episodio 73

3 estrategias comer más sano cuál funciona mejor

¿Podrías mejorar tus hábitos para comer mejor y tener un peso más saludable? Marta salió a comer con su amiga Clara. Ella le dijo vamos a este restaurante X, porque te ponen las calorías en los menús, y nos vendrá super bien para no pasarnos si queremos estar bien para el verano. Y Marta le dice: Aparte me han recomendado que ponga las galletas en una caja muy al fondo … Read more

Alimentos para la flora intestinal – Qué tipo de dieta es mejor | Episodio 72

Comer ciertos alimentos para la flora intestinal y mejorar la salud no es una idea nueva. Pero recién en los últimos años, con los avances en el estudio de la flora intestinal, se está empezando a entender cómo funciona todo esto. Ya sea que te comas unas fresas o una hamburguesa, ambos entran a tu sistema digestivo y se encuentran cara a cara con las bacterias intestinales. A través de … Read more